ПРОЛЕТНА САЛАТА С АВОКАДО

Вече е пролет и всеки един ден, сърцето ни желае повече любов; устните ни жадуват за поне стотина целувки; ушите ни милеят за хиляди нежни думи, очите ни са жадни за милиони кадри щастие. Събуждаме се от зимната летаргия и отново търсим свобода.
Организма ни също иска промяна, има нужда от по - лека и богата на витиамини храна. Чудесна идея за вечеря е, една голяма купа с пролетни зеленчуци и един титанично полезен плод.
Ще споделя с Вас идеята за свежа пролета салата, която съм убедена, че ще се понрави на всеки един от вас.
Необходими продукти:
1 маруля
1 авокадо
1 връзка репички
1 домат
20 листа спанак
50гр. маслини
1/2 лимон
сол
зехтин
Начин на приготвяне:
Предварително накисвате марулята и спанака в студена вода за около 40 минути. Измивате останалите зеленчуци и ги нарязвате по ваш вкус. Обелвате и нарязвате авокадото. Обезкостявате и нарязвате маслините. Отмитите от нитрати спанак и маруля нарязвате с нож или накъсвате с ръце - както ви се нрави. Готовите продукти поставяте в дълбока купа и овкусявате по ваше желание.